¿Qué se comía en Puerto Rico en el siglo XVIII? Acompáñanos en un apasionante viaje en el tiempo y revive con nosotros la historia de Puerto Rico los días 21, 22 y 23 de abril en San Juan. Y hablando de gastronomía… ese mismo viernes 21 de 11 am a 12 pm habrá una conferencia sobre alimentos puertorriqueños de la época impartida por el chef Jerome del Sabor de Lourdes en el Museo de San Juan junto con el Regimiento Fijo de Puerto Rico. Aunque no lo crean, todavía se conservan muchas de las costumbres gastronómicas heredadas de la fusión del legado hispánico con el sabor boricua resultante una estrecha…

Intercambio cultural hispano entre Honduras y España. El Parlamento Global Hispano, Paella Fest y el consulado Honduras en Valencia están generando una sinergia cultural de hermandad intercontinental entre ambos pueblos hispanos que culminará el 8 de diciembre de 2023 en Honduras. Se pretende organizar una macro feria gastronómica hispana sin precedentes. Este evento hispano-gastronómico unirá la tradicional fiesta de las Chimeneas Gigantes de Trinidad (Honduras) y las fallas de Valencia (España). ¿Qué tiene que ver una cosa con la otra? Pues, te lo contamos ca continucación. Las Chimeneas Gigantes de Trinidad, Santa Bárbara son una muestra artística hispana y de gran impacto cultural en ultramar. El 8 de diciembre, el…